Gunkan
Bolitas de arroz, envueltas con alga nori, con rellenos diversos.
Gunkan Eby Hikiniku
Con ebys salteados en aceite de ajonjolí, togarashi.
Gunkan Spacy
Con tártara de pescado blanco y salsa semipicante.
Gunkan Tako Tay
Con tártara de pulpo en salsa tay.
Gunkan Shiokara
Con pulpa de cangrejo y ebys, salteados en salsa thai.